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金汤肥牛面是一款来自中国的美食,它是一道以牛肉为主要食材的面食。这道美食的特点是汤浓味美,肉质鲜嫩,面条劲道有嚼劲,口感非常好。面的制作过程非常讲究,首先要选用优质的面粉和牛肉,经过多次揉面和擀面,制成细条状的面条。然后将牛肉切成薄片,用特制的调料腌制一段时间,再用高温煮熟,使其更加鲜嫩可口。
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